【全商品オープニング価格 特別価格】 T50チェア グリーン〔お客様組立品〕〔代引不可〕トップセラー チェア用床保護マット
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18,453円 61,510円
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【商品名】 T50チェア グリーン【お客様組立品】[ Z-T500FU-557B ]

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■サイズ·色違い·関連商品






■グリーン[当ページ]




■商品内容



シャープなデザイン性と機能を兼ね備えた多機能チェアT50グリーン。背には通気性のあるメッシュ、座にはクッション性の高いウレタンフォームを使用、背座のシンクロロッキング機能により体勢にフィットします。硬い床でも滑りにくいウレタンキャスターを使用。


■商品スペック



■重量:約17.4Kg

■カラー:グリーン

■サイズ(mm):W688xD642xH976-1052
(SH445-521)

■材質
背:ポリウレタンメッシュ、合成樹脂
座:モールドウレタン、合成樹脂
貼地:布(ポリエステル)
肘:PP
脚部:ガス圧式シリンダー、ナイロン
キャスター:ウレタン

■生産国:韓国

【ご注意事項】
·商品の組み立て開始前に部材不足、破損がないか必ずご確認ください。
·本商品は、北海道·沖縄·離島への配送はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

※在庫限りで販売終了となる場合があります。



■送料·配送についての注意事項



●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日·祝除く】となります。

●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品·遅延となる場合がございます。

●本商品は同梱区分【TS2375】です。同梱区分が【TS2375】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。

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●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。

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【品質保証書付】 トレーディングカード 2018 Bowman Chrome PURPLE REFRACTOR - NICK SOLAK RC Car

今回は、全粒粉をブレンドしたパン・ド・カンパーニュのレシピです。

フランスの「田舎風パン」という意味のハード系のパンですね。カンパーニュのレシピは天然酵母や発酵生地を使うものも多いですが、今回はインスタントドライイーストを使用。

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普通の食パンとかに比べて、発酵時間は長くかかるけど、ハード系のパンを初めて焼くという人にも、作りやすいレシピになっていると思います。

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この記事のもくじ

【全商品オープニング価格 特別価格】 T50チェア グリーン〔お客様組立品〕〔代引不可〕トップセラー チェア用床保護マット

発酵かご(バヌトン)のサイズ:直径19×高さ7.5cm

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また、全粒粉がない場合は、全部準強力粉(準強力粉250g)で代用できます。

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ドライイースト1gで、ゆっくり時間をかけて発酵させていきます。

作業時間は30分もないのですが、発酵に時間がかかります。パンチをすることで、グルテンをつなげていくので、普通の食パンのように頑張って捏ねる必要はありません。

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今回、クープを開きやすくするため、焼成のときにステンレスボウルを被せて蒸し焼きにしました。(ボウルのサイズは直径21cm×高さ11cm)オーブンに入れられる鍋(ストウブなど)があれば、鍋に入れて焼いてもOKです。

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1、ボウルに準強力粉、全粒粉、塩、モルトパウダー、ドライイーストを入れます。

2、軽く混ぜます。

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4、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜます。

5、生地を台の上に出して捏ねていきます。

6、2~3分ほど捏ねます。

7、まだベタつく状態だと思いますが、叩きごねをしていきます。

8、表面がなめらかにまとまってくるまで叩きます。

9、生地をボウルに入れて、乾燥しないように30分ほど休ませます。

10、30分後、生地をやさしくボウルから取り出します。

11、上下左右から折りたたみます。ベタつくので、スケッパーなどを使いながら行いましょう。

12、表面が張るように丸めます。

13、ボウルに戻して、また30分ほど休ませます。

14、30分後、先ほどと同じように折りたたみ、丸めます。

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16、一次発酵が終わった生地がこちらです。

17、ボウルから生地を取り出し、ガスを抜きながら、手で平たく伸ばします。

18、折りたたみ、丸め直します。

19、15分ベンチタイムをとります。

20、ベンチタイム中に、発酵かごに強力粉をたっぷり振っておきます。発酵かごが無い場合は、プラスチックのザルとボウルで代用できます。

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22、上下左右から折りたたみ、生地を丸めます。

23、閉じ目を上にして、発酵かごに入れます。

24、25~30℃ぐらいの場所で、大体40~50分ぐらい二次発酵させます。

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26、発酵かごにクッキングペーパーを被せて、逆さにして生地を出します。

27、クープを入れます。

28、オーブンを予熱する際に、天板とステンレスのボウルを一緒に熱しておきます。

29、天板に生地を乗せ、ボウルを被せ、250℃で10分焼きます。

30、10分焼いたらボウルを外し、230℃で15~20分焼きます。

31、焼き上がりがこちら。

32、荒熱が取れたら、完成です。

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表面はパリッと、中はふんわりモチモチ。全粒粉の風味もいい感じです。このレシピの配合と作り方だと、気泡ボコボコにはなりませんが、楽につくれて十分に美味しくできたと思います。

初めてカンパーニュを作るっていう方にも、作りやすいレシピだと思うので、ハード系のパンが好きな方は、是非トライしてみてください~

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